デトックス・レシピ

環境汚染、農薬や化学物質の乱用、大量の食品添加物等と
昔はありえなかった外敵が山盛りてんこ盛り。
その代表格が、有害重金属です。

水銀や鉛、カドミウム、タリウム、アンチモン、タングステン…。
これらは、細胞やDNAを傷付け
老化や様々な病気の原因となる活性酸素を
体内で大量に発生させます。

いかに有害重金属といえ、
しっかりとデトックス（解毒）できれば問題はないのですが
多くの場合は、私たちの体の処理能力を超える大量の曝露で
長い年月をかけて、体内に蓄積されてしまいます。

実際にどれくらい汚染されているかは
髪の毛や爪で簡単に調べられます。

ヒサコは日本人にもかかわらず、マグロ嫌いが幸いして
有害重金属の代表格である、水銀はセーフ。
要注意のB判定されてしまったのが、アルミニウムです。

アルミニウムは、調理器具、食器、アルミ缶、アルミホイル、
ワクチン、ベーキングパウダー、消化制酸剤、制汗剤、
大気汚染、酸性化した土壌に含まれています。

アルミニウムを解毒・排泄を促進するミネラルやビタミンとしては、
マグネシウム、カルシウム、ビタミンDが有名です。
サプリで補充する手もありますが
日々の食事を注意することも大事です。

オススメのデトックスレシピ、公開しちゃいます。

■材料■（1人分）
　　　小松菜　2株（80～100g）
　　　しらす干し　大さじ1杯
　　　えのきだけ　1/3株
　　　白ごま　小さじ1杯

■作り方■
　　　１．小松菜とえのきだけをさっと茹でる。
　　　２．しらす干しと茹でた野菜を加え

醤油小さじ1/2杯と辛子少々、白ごまを
1．の野菜と加える。

是非、お試しあれ！

　