デトックス・レシピ | 旭川皮フ形成外科クリニック

美肌姫になるための食事法
コラム 食事で体を治す 2016年5月16日

デトックス・レシピ

環境汚染、農薬や化学物質の乱用、大量の食品添加物等と
昔はありえなかった外敵が山盛りてんこ盛り。
その代表格が、有害重金属です。

水銀や鉛、カドミウム、タリウム、アンチモン、タングステン…。
これらは、細胞やDNAを傷付け
老化や様々な病気の原因となる活性酸素を
体内で大量に発生させます。

いかに有害重金属といえ、
しっかりとデトックス(解毒)できれば問題はないのですが
多くの場合は、私たちの体の処理能力を超える大量の曝露で
長い年月をかけて、体内に蓄積されてしまいます。

実際にどれくらい汚染されているかは
髪の毛や爪で簡単に調べられます。

ヒサコは日本人にもかかわらず、マグロ嫌いが幸いして
有害重金属の代表格である、水銀はセーフ。
要注意のB判定されてしまったのが、アルミニウムです。

アルミニウムは、調理器具、食器、アルミ缶、アルミホイル、
ワクチン、ベーキングパウダー、消化制酸剤、制汗剤、
大気汚染、酸性化した土壌に含まれています。

アルミニウムを解毒・排泄を促進するミネラルやビタミンとしては、
マグネシウム、カルシウム、ビタミンDが有名です。
サプリで補充する手もありますが
日々の食事を注意することも大事です。

オススメのデトックスレシピ、公開しちゃいます。

column160519-2 ■材料■(1人分)
   小松菜 2株(80~100g)
   しらす干し 大さじ1杯
   えのきだけ 1/3株
   白ごま 小さじ1杯

■作り方■
   1.小松菜とえのきだけをさっと茹でる。
   2.しらす干しと茹でた野菜を加え

醤油小さじ1/2杯と辛子少々、白ごまを
1.の野菜と加える。

是非、お試しあれ!